云县蔗糖是云南省临沧市云县依托境内澜沧江、怒江支流河谷地带的光热、土地资源发展的特色糖业产品,以本地种植的甘蔗为核心原料,采用传统与现代结合的制糖工艺制成,产品色泽洁白、颗粒均匀,在滇西及周边地区有稳定的消费市场。
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云县白花木瓜是云南省临沧市云县的特色药食同源型鲜果蔬菜,以当地高海拔山区种植的品质为优。果实未成熟时呈青绿色或带淡白霜,成熟后果皮仍多为青黄,果肉厚而硬脆,酸度极高,香气清雅持久,少直接生食,多用于加工果脯、果酒、果醋、调味酱等,也可作为传统食材、药材原料使用。
云县乌骨鸡是云南省临沧市云县的传统地方肉禽食材,以自然散养的麻羽或白羽乌骨鸡为核心品类,核心产区多分布在县域内海拔适中、植被覆盖率高的山区半山区村寨。它因通体乌皮乌骨乌肉(部分内脏也呈乌色)得名,肌肉纤维紧密有弹性,油脂含量适中,是当地日常滋补及节庆宴席的常用食材。
凤庆碗窑土陶产自云南省临沧市凤庆县,以主要生产地鲁史镇金马村委会碗窑村得名,是滇西地区历史较长的民间手工制陶品类。其原料选自碗窑村周边的特有陶土,经传统手工技艺制作成型,器物兼具实用性与地方乡土特色,常见产品包括茶具、餐具、炊具及少量陈设品,在当地及周边普洱产区有一定使用与传播基础。
凤庆大泡核桃是云南省临沧市凤庆县的特色经济坚果类食品,依托当地低纬高原季风气候、澜沧江沿岸的微酸性山地土壤条件,形成壳薄易取、仁色乳白饱满的特点,长期作为当地农户增收的重要产业支撑,也在西南地区乃至全国的坚果市场有一定知名度。
凤庆滇红是云南省临沧市凤庆县以原生凤庆大叶种为主要原料制作的工夫红茶,是国内工夫红茶中的重要品类。其制作注重条索、香气、汤色等多维度的细节把控,历史上曾作为外销茶品流通,目前在国内茶饮市场及部分海外地区均有消费受众。
临翔邦东黑鸡枞是云南省临沧市临翔区邦东乡及周边特定区域出产的野生黑鸡枞,生长在亚热带山地杂木林、竹林与茶园的腐殖土环境中,菌盖初期呈黑褐色或深灰褐色,菌柄紧实,香气浓郁醇厚,是当地具有代表性的季节性珍稀野生菌。
昔归普洱茶是云南省临沧市临翔区邦东乡核心区域产出的普洱茶,以其鲜爽醇厚的独特风格,在云南大叶种普洱茶中占据重要位置。其原料多采自当地百年以上的栽培型古茶树,生长环境特殊,成品茶既有普洱生茶的清冽回甘,又带少许熟普风格的温润丝滑潜质,备受茶客关注。